Edible growth : snack du futur et impression 3D

Imaginez un goûter ou un plat, imprimé en 3D, qui évolue et se bonifie avec le temps… 

Pensé par la food designer Chloé Rutzerveld, Edible Growth est petite collation du futur qui consiste en un snack évolutif. Ce snack  contient des champignons, de la verdure, des graines germées et des jeunes pousses qui continuent à grandir alors que le produit avance en maturité.

Fan d’impression 3D, cette designer ingénieuse a travaillé en partenariat avec le groupe TNO  qui a fourni l’imprimante utilisée dans le processus de création du projet Edible Growth.

Cette structure comestible qui évolue dans le bon sens atteint son climax 3 à 5 jours après l’impression et qui à l’air aussi interessante que belle pourrait bien être le futur d’une alimentation saine et écologique.

imgfuturfood img

 

 

futurefood1

futurfood5

FUTURFOOD8 FUTURFOODBG


futurfood2