The New York Pizza Project, un documentaire sur les pizzerias de New York

3 natifs de la grosse pomme fans de pizza ont décidé de faire un reportage sur la spécialité culinaire de leur ville : les pizzas. Les New-Yorkais en mangent des tonnes, beaucoup plus que les Italiens. Voici donc The New York Pizza Project, un documentaire issu de 3 années à trainer dans les restaurants de quartier, en ce concentrant sur les pizzerias indépendantes des coins de rue. Après 100 établissements, des heures de vidéos, des centaines de photos, ils ont décidé d’en faire un ouvrage papier.

Et pour bien vendre le truc, la présentation est une petite merveille :

nypizzaproject.com

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